揭秘千年何首烏神秘之處 可延年益壽

  何首烏的功效和作用有哪些?最近的一則新聞稱,浙江村民挖到一株千年何首烏,驚動了整個中國。何首烏其實就是一味常見的中藥,但何首烏的功效和作用想必很多人都不知道。其實何首烏不但可以治病嗎,用得不好對健康也不好,所以大家要注意。

  被神化的何首烏

  何首烏,一個聽起來有些奇怪的名字,它的來歷可是有據可循的,唐代文人李翱在《何首烏傳》中就記載了這樣的故事。

  相傳有個叫何田兒的人自幼多病,直到 50 歲還未娶妻。有一天,他醉倒在山野,朦朧中看見有兩根距離自己三尺多遠的籐子相互交纏在一起,很久才分開,分開後又再次交纏,如此往復。何田兒甚是奇怪,便將這兩根籐子連根挖回,問遍眾人也沒有人識得這是什麼植物。後來,有位老者告訴他這是神仙之藥,吃了會強身健體。何田兒便依老者之言服用,果然覺得羸弱的身體逐漸強壯,精神也越來越好。一年之後,竟神奇般地病癒了!頭髮由白變黑,還娶了妻室,十年間連生好幾個男孩。傳說他的兒子活到 160歲,孫子 130 歲時頭髮仍然烏黑。從此,人們大呼這種神奇的籐子植物是“神藥”,將它取名為“何首烏”,這就是何首烏名稱的由來。

人形何首烏

人形何首烏

  能讓羸弱半百的人重塑筋骨,使人活到 130 歲還秀髮烏黑,這顯然是神話故事誇大了何首烏的作用。不過,神話也是來源於生活的再創造,何首烏確實對人體有非常好的祛病保健作用。

  生首烏和制首烏

  何首烏是蓼科植物何首烏的塊根,能起到補肝腎的效果;與根相連的籐子則稱

  為“夜交籐”,能有養心安神的作用,可治療貧血和失眠。

何首烏

何首烏

  根據炮製方法的不同,何首烏可分為生首烏和制首烏兩類。將何首烏洗乾淨後放到水盆裡,大概浸泡至八成透,然後撈出來,切片、曬乾後就是生首烏。它主要起到潤腸通便和消除腫痛的作用,但不能用於補虛,適合體質較弱的人和老年人服用。

  而制首烏與生首烏的區別在於,它的炮製要比生首烏稍顯複雜,功能也有所不同。首先,要將何首烏倒入摻有黑豆汁和黃酒的盆裡,然後放到火上蒸,直到汁液被吸乾為止,之後再曬乾,即得制首烏。它具有補腎和補血的雙重作用,還可以養肝,強筋壯骨,增強免疫力。對於頭昏眼花、鬚髮早白、貧血虛弱、失眠心悸等症有一定的治療效果。宋代的《開寶本草》也記載了制首烏有“黑鬚發,悅顏色,久服長筋骨,益精髓,延年不老”的功效,對延緩衰老和延年益壽有顯著的貢獻。“首烏丸”“嵩山首烏茶”這類眾所周知的抗衰老秘方就是以何首烏為主藥製成的。武則天和慈禧都對它青睞有加,經常在藥膳裡加入何首烏,或者飲用何首烏粥,可使白髮變黑,達到延緩衰老的作用。

  何首烏是一把雙刃劍

  何首烏不僅對中老年人白髮、牙齒脫落、老年斑等衰老特徵有較好的緩解作用,還能提高人體免疫力,抑制讓人衰老的“脂褐素”在身體器官內沉積,甚至對冠心病、高脂血症、老年貧血和大腦衰退現象都有很好的預防效果。

  正因為如此,何首烏才引起了人們極大的興趣和重視,爭相購買何首烏,也有很多人專門買給父母作為補品食用。

  在這裡要提醒大家,其實何首烏的服用方法是很講究的,不同的症狀有不同的用量,選取生首烏還是制首烏入藥也非常嚴謹。除此之外,何首烏還具有一定的毒副作用,這主要是因為何首烏含有毒性成分蒽醌類,如大黃酸、大黃酚和大黃素甲醚,如果服用過量會對胃腸產生刺激作用,輕者出現噁心、腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀,重者則可能出現躁動不安、抽搐,甚至發生呼吸麻痺。看到這兒,您可千萬別覺得是危言聳聽,在 2012 年 7 月的《生命時報》就報道了一則亂吃何首烏傷肝,結果險些喪命的新聞。

千年何首烏

千年何首烏

  新聞中的主角是一位年近 50 歲的愛美女士,為了讓自己越來越多的白髮變黑,就買了何首烏,將其磨成粉,然後摻放在五穀雜糧裡,每天一大勺,用水沖調成羹食用。可僅僅過了兩個月,這位女士就感到食慾不振,全身都沒力氣,臉色也變得蠟黃。到醫院一查,居然是肝臟功能嚴重受損,而源頭就是何首烏!這是為什麼呢?何首烏的效果之一不就是讓白髮變黑髮嗎?

挖掘的何首烏

挖掘的何首烏

  一般來說,因為服用何首烏而引發的肝損害,通常與藥物的炮製方法不當、用藥劑量過大、長時間服用和個體差異等因素有關。這位女士就是因為服用方法錯誤而導致肝損害。原來,何首烏的毒性在煎熬過程中能夠去除,但泡水喝就容易中毒。而這位女士偏偏是用水泡著喝的,難怪會中毒了。

  由此可見,對於不精通醫理的人,何首烏是一把雙刃劍,正確服用能夠強身健體,延年益壽,誤用或過度服用反而會對身體造成極大的傷害。所以,當您選擇何首烏進行養生保健時一定要謹慎,最好在瞭解自己體質的基礎上遵循醫囑服用。另外,日常一定要注意,何首烏不能和豬肉、無鱗魚、蘿蔔、蔥、蒜一起食用,而且孕婦、哺乳期婦女和14歲以下的兒童也是不能食用的。




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